Speisen

mit Kokosnussmilch, Chili und Blätterteigstangen

Knoblauchcremesuppe (A, G, L)

mit Obershäubchen und Blätterteigstangen

Rindsuppe (A, C, G, L, M)

mit hausgemachtem Leberknödel

Rindsuppe (A, C, G, L, M)

mit Frittaten

140g Beef Tatar CLASSIC (A, C, G, L, M, N, O, P)

fein gehacktes rohes Black Angus Rinderfilet, pikant mariniert, mit Tomaten, Gurken und Zwiebelringen garniert, dazu Butter und Toastbrot

140g Beef Tatar TEXAS STYLE (A, C, G, L, M, N, O, P)

fein gehacktes rohes Black Angus Rinderfilet, mit Sauce aus Mayonnaise, Zwiebel, Paprika, Chili und Senf pikant mariniert, dazu Tomaten, Gurken, Butter und Toastbrot

200g Chicken Wings (A, E, G, M)

knusprig gegrillt, marinierte Hühnerflügel mit Sweet-Chili-Sauce aus Thailand

250g Onion Rings (A, C, G, M)

gebackene Zwiebelringe im Bierteig, mit Knoblauchrahm

150g GARNELEN-Salat (A, B, C, F, G, N, O)

gegrillt, auf buntem Salat mit Zitronen – Vinaigrette dazu Toastbrot

260g Pfeffer Steak (A, C, G, L, M)

Filetsteak vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce aus scharfem brasilianischem Pfeffer, mit frischem blanchiertem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

260g Tenderlion Steak (A, C, G, L, M)

butterweiches Black Angus Filetsteak vom Rinderfilet, mit frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

260g Champignon Steak (A, C, G, L, M)

Filetsteak vom Black Angus Rinderfilet mit Champignon-Rahmsauce, mit frischem blanchiertem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

280g Tournedos (A, B, C, G, L, M)

Filetsteaks vom Black Angus Rinderfilet mit Spiegeleier und Speckscheiben, mit frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

feinstes Black Angus Rinderfilet mit 5 Stück Black Tiger Riesengarnelen, frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

300g Steak und Garnelen (A, B, C, G, L, M)

Rumpsteak gegrillt mit 150g Black Tiger-Garnelen mit Knoblauchbutter, Brokkoliröschen, Potato Wedges und gemischtem Salat

300g RUMP STEAK - Strip loin  (A, C, G, L, M, P)

aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken, mit gebackenen Zwiebelringen im Bierteig, Knoblauchsauce, Ofenkartoffel mit Rahmcreme, Maiskolben und gemischtem Salat

300g Rib-Eye Steak (A, C, G, L, M)

zart gereifte Hochrippe, grainfed, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, deshalb so saftig und zart, mit Brokkoliröschen, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

300g Steak & Salat (A, C, F, G, L, M, N)

Rib Eye Steak, grainfed, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, Spiegelei, dazu großer gemischter Salat

300g Zwiebelrostbraten NACH Art des Hauses (A, C, G, L, M, O)

zart gereift gut marmoriert mit kleinem Fettauge, Rib-Eye Steak - Rostbraten aus Argentinien, grainfed, rosa gegrillt mit Röstzwiebel, Natursafterl, Potato Wedges und gemischtem Salat

450g Prime - Rib Steak (A, C, G, L, M)

saftiges Texassteak vom Rostbraten, grainfed, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, mit frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

450g Trucker Steak (A, B, C, G, L, M)

zart gereiftes Rib Eye Steak, grainfed, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, dazu Spiegelei, Speckscheiben, pikante Sauce, Potato Wedges und gemischter Salat

450g Pepper Jack (A, B, C, G, L, M)

zart gereiftes Rib Eye Steak, grainfed, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, dazu Sauce aus scharfem brasilianischem Pfeffer, mit grünen Bohnen mit Speck und Zwiebel, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischter Salat

300g Country Steak (A, B, C, G, L, M)

zart gereiftes Rib Eye Steak, grainfed, gut marmoriert mit kleinem Fettauge gegrillt, dazu Spiegelei, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebel, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

500g T-BONE-STEAK DRY-AGED (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

vom Simmentaler Rind aus Österreich, zwei Spiegeleier, Ofenkartoffel mit Rahmcreme, gemischtem Salat, Dip-Saucen und Kräuterbutter

400g RUMP STEAK (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

Rumpsteak vom argentinischen Black Angus Rind mit frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme, Dip-Saucen und gemischtem Salat

250g Beef Texas (A, B, C, G, L)

kleine Steaks vom Black Angus Rinderfilet am Spieß auf frisch gegrilltem Gemüse, dazu Ofenkartoffeln mit Rahmcreme und gemischter Salat

250g Beef Mexiko (A, B, C, G, L, M)

kleine Steaks vom Black Angus Rinderfilet am Spieß mit scharfer Sauce aus Kidney Bohnen, Mais und Pfefferoni, dazu Reis und gemischter Salat

250g Beef New Jersey (A, B, C, G, L, M)

kleine Steaks vom Black Angus Rinderfilet am Spieß auf Pilzsauce mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat

250g Beef Arizona (A, B, C, G, L, M)

saftige Medaillons vom Black Angus Rinderfilet auf pikanter Sauce aus Zwiebel, Champignons, Gurkerl und Tomaten, dazu Pommes frites und gemischter Salat

250g Beef Louisiana (A, B, C, G, L, M)

saftige Medaillons vom Black Angus Rinderfilet mit Pfeffersauce, Broccoliröschen, Ofenkartoffel mit Rahmcreme und gemischtem Salat

250g beef Virginia (A, B, C, G, L)

frisch geröstete Filetspitzen vom Black Angus Rinderfilet mit Pilzrahmsauce, dazu Potato Wedges und gemischter Salat

250g Beef Kentucky (A, B, C, G, L, M)

mit Zwiebel frisch geröstete Filetspitzen vom Black Angus Rinderfilet mit Knoblauchcremesauce, dazu Potato Wedges und gemischter Salat

250g Beef Kansas (A, B, C, G, L, M)

mit Zwiebel frisch geröstete Filetspitzen vom Black Angus Rinderfilet mit cremiger Senfsauce, dazu Potato Wedges und gemischter Salat

250g Beef Stroganoff (A, B, C, G, L)

frisch geröstete Filetspitzen vom Black Angus Rinderfilet, Champignons, Zwiebel und Essiggurken mit Rahmsauce, dazu Nockerl und gemischter Salat

LATE-night-STEAK

250 Gramm Hüft-SteaK

argentinisches Black-Angus RInder-Hüftsteak, kräftig, würzig im Geschmack, mit Ofenkartoffel mit Rahmcreme, grünen Bohnen mit Speck und Zwiebel, Sweet-Chili-Sauce, hausgemachter roter BBQ-Sauce, hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat

300g STEAK-HOUSE SPIESS (A, C, F, G, M)

100 Gramm Filet-Steak, 100 Gramm Rump-Steak, 100 Gramm Rib-Eye-Steak, mit Onion RIngs, Maiskolben, Ofenkartoffel mit Rahmcreme, mit Sweet-Chili-Sauce, hausgemachter roter BBQ-Sauce, hausgemachter Kräuterbutter und gemischtem Salat

400g CHATEAUBRIAND (A, C, F, G, M)

feinstes Black Angus Filetsteak, mit frisch gegrilltem Gemüse, Rotweinzwiebeln, Kartoffelgratin, Sweet-Chili-Sauce, hausgemachter roter BBQ-Sauce, hausgemachter Kräuterbutter, gemischtem Salat (für 1 Person)

300g Rump-Steak & Spargel (A, C, G, L, M)

mit grünem Podersdorfer See-Spargel, Kräuter-Hollandaise, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

220g Lady Steak (A, C, G, L, M)

Filetsteak vom Black Angus Rinderfilet mit frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme, Dip-Saucen und gemischtem Salat

280g TRÜFFELSTEAK (A, C, G, L, M)

Tournedos, Black Angus Filetsteak mit frisch gehobelten schwarzen Trüffeln, Kartoffelgratin, Cumberlandsauce und gemischtem Salat

270g FLANK-STEAK (A, C, G, L, M)

vom Black-Angus Rind, grainfed, mit frisch gegrilltem Gemüse, Steak Fries und gemischtem Salat

FILETSPITZEN & GRÜNER SPARGEL

frisch geröstete Filetspitzen vom BLACK ANGUS RIND, mit Spargelstücken und Kräuter-Hollandaise, dazu Bandnudeln und gemischter Salat

1.350g Big Prime Rib Steak - für 4 Personen (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

zart gereifte, gut marmorierte Hochrippe, grainfed, mit kleinem Fettauge, auf LAVASTEIN serviert

Dazu servieren wir: Ofenkartoffel mit Rahmcreme, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebel, Onion Rings – gebackene Zwiebelringe, Spiegeleier mit Speckscheiben, Dip-Saucen, Kräuterbutter und große gemischte Salate

1.350G BIG PRIME RIB STEAK - FÜR 2 PERSONEN (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

zart gereifte, gut marmorierte Hochrippe, grainfed, mit kleinem Fettauge, auf LAVASTEIN serviert

Dazu servieren wir: Ofenkartoffel mit Rahmcreme, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebel, Onion Rings – gebackene Zwiebelringe, Spiegeleier mit Speckscheiben, Dip-Saucen, Kräuterbutter und große gemischte Salate

1.000g STEAK-HOUSE PLATTE - für 2 personen (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

Rib Eye – Steak, grainfed, Rumpsteak und Tournedos vom Black Angus Rinderfilet aus Argentinien gegrillt Dazu servieren wir: Ofenkartoffel mit Rahmcreme, frisches blanchiertes Gemüse, Onion Rings – gebackene Zwiebelringe, Spiegeleier mit Speckscheiben, Sweet-Chili-Sauce, hausgemachte rote Barbecue-Sauce, hausgemachte Kräuterbutter und große gemischte Salate

LADY STEAK & GRÜNER SPARGEL

feinstes Black Angus Filetsteak, mit grünem Spargel, Kräuterhollandaise, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

400g RUMP STEAK (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

vom argentinischen Black Angus Rind mit frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel mit Rahmcreme, Dip-Saucen und gemischtem Salat

250g New York Burger (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

vom argentinischem Black Angus Rindfleisch, rosa gegrillt mit Käse, Salatgarnitur, Gurken, Zwiebel und Tomaten, 150g Riesengarnelen, hausgemachte weiße und rote Barbecue – Sauce und Steak Fries

250g Chicago Burger (A, C, E, F, G, L, M, O, P)

vom argentinischem Black Angus Rindfleisch, rosa gegrillt mit Käse, Spiegelei, Speckscheiben, Salatgarnitur, Gurken, Zwiebel und Tomaten, hausgemachte weiße und rote Barbecue – Sauce und Steak Fries

300g Black Tiger Garnelen (A, B, C, F, G, N, O)

in Knoblauchbutter gegrillt, dazu Toastbrot und gemischter Salat

280g Zanderfilet gegrillt (C, D, G, L)

aus der Region, mit Knoblauchbutter, dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat

280g Zanderfilet gebacken (A, C, D, G, L)

aus der Region, mit Petersilienkartoffeln, hausgemachter weißer Barbecue - Sauce und gemischtem Salat

280g Hühner - Steaks (A, C, G, L, M)

gegrillte Hühnerbrüstchen, mit Sauce Hollandaise, Brokkoliröschen, Kroketten und gemischtem Salat

280g Hühnerspiess (A, C, G, L, M)

von zarten Hühnerfilets mit Speck und Zwiebel gegrillt, auf Pilzrahmsauce, mit Kroketten und gemischtem Salat

300g Schweins - Steak (A, C, G, L, M)

vom Weinviertler Jungschweinrücken, rosa gegrillt mit Spiegelei, dazu Speckfisolen, Ofenkartoffeln mit Rahmcreme und gemischter Salat

300g Knoblauch - Steak (A, C, G, L, M)

vom Weinviertler Jungschweinrücken, rosa gegrillt auf Knoblauchsaft dazu Speckfisolen, Ofenkartoffeln mit Rahmcreme und gemischter Salat

Rindsuppe (A, C, G, L, M)

mit hausgemachtem Leberknödel

Rindsuppe (A, C, G, L, M)

mit hausgemachten Frittaten

Rindsuppe (A, C, G, L, M)

mit Backerbsen

Pinocchio (A, C, D, G, L)

gebackenes Hühnerschnitzel mit Pommes frites

Pumuckl (A, C, G, L, M, P)

gegrilltes Hühnersteak mit Schinken, Käse und Spiegelei, dazu Pommes frites

Harry Potter - Steak (A, C, G, L, M)

140g Filetsteak rosa gegrillt mit Spiegelei, frischem blanchiertem Gemüse und Pommes frites

Schneewittchen (A, C, F, G, H)

2 Palatschinken gefüllt mit Marillenmarmelade

Eispalatschinke (A, C, F, G, H)

2 Palatschinken mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers

Eiernockerln (A, C, G)

mit Käse und grünem Salat

BroKKoliröschen (A, C, G)

mit Käsesauce gratiniert, dazu Petersilienkartoffeln und grüner Salat

Thunfisch Salat (A, C, D, F, G)

saftige Thunfischstücke auf verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Zwiebel, ... angemacht mit einer würzigen Vinaigrette, dazu Toastbrot

Hühner Salat (A, C, G, F, H, N)

Hühnerstreifen in Sesamkruste gebacken, auf mariniertem Blattsalat, mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gekochtem Ei, dazu Toastbrot

STEAK-HOUSE Salat (A, C, G, F, H, N)

250g Filetspitzen von argentinischen BLACK ANGUS Rindern, auf frischem Blattsalat, mit Gurken, Tomaten, Oliven, mit hausgemachtem Dressing

SomlAUer Nockerln (A, C, F, G, H)

flaumiges Biskuit mit Nüssen und Vanillecreme gefüllt, mit Schlagobers und Schokosauce garniert

Nusspalatschinken (A, C, F, G, H)

mit feiner Rum-Walnußfüllung, Schokosauce, Vanille - Eiscreme und Schlagobers

Marzipan Palatschinken (A, C, G, H)

mit Edelmarzipan gefüllt, Eierlikörsauce, Pistazien – Eiscreme und Schlagobers

Lavakuchen (A, C, G)

Schokoladen – Souffle mit flüssigem Kern, serviert mit Waldbeeren - Sauce, Vanille – Eiscreme und Schlagobers

Nougat Knödel (A, C, G, H)

in Nussbrösel mit Waldbeeren - Sauce und Vanille - Eiscreme

NEW YORK CHEESECAKE (A, C, G)

cremiger Frischkäse mit Vanillenote, auf Vollkornbutterkeksbett, mit Karamellsauce und Beerenragout

Gemischtes Eis (A, E, G, H, F)

mit Schlagobers

Heisse Liebe (A, C, F, G)

cremiges Vanilleeis mit heissen Himbeeren, Schlagobers

Coupe Danmark (A, C, F, G, H)

cremiges Vanilleeis mit Schokosauce, Schlagobers, Mandeln

Bananensplit (A, C, F, G, H)

cremiges Vanilleeis mit Bananen, Schokosauce, Schlagobers, Mandeln

Eiskaffee (A, C, F, G)

cremiges Vanilleeis, eisgekühlter Kaffee, Schlagobers